12 EMPANADAS DE CARNE

EMPANADAS DE CARNE

250 grs de carne molida sin grasa
2 cebollas picadas finito
6 aceitunas negras
1 huevo duro
20 grs de pasas
Sal, pimienta, orégano,
1 pizca de páprika
1 c de maicena
1/2 T de vino tinto ( opcional )

Freir la cebolla, agregar la carne, sal, pimienta, orégano, vino y la páprika. Una vez que esté listo, agregar las pasas.

Diluir la maizena en 1/2 tacita de agua y agregarla para que espese ligeramente.

Colocar 1 C de la preparación, un pedazo de huevo duro, y 1/2 aceituna  en cada  disco de masa de empanada.

Humedecer los bordes con clara de huevo y cerra con un tenedor o un cerrador de empanadas. Pintar con mezcla de yema de huevo y leche.

Llevar al horno caliente a 300 grados F ó 180 grados C por 15 a 20 minutos aproximadamente. 



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