138. DELICIAS DE ACEITUNA Y QUESO

DELICIAS DE ACEITUNA Y QUESO

200 g de queso crema para untar
100 g de nueces picadas finito
aceitunas verdes rellenas con pimiento

Colocar en un plato las nueces picadas bien finas. 

Ayudándose con los dedos, recubrir cada aceituna con el queso crema y pasar la bola resultante por encima de las nueces molidas para que se adhieran al queso.

Guardar en la refrigeradora.

Cuando se hayan endurecido, cortar en porciones pequeñas. Servir en una fuente.

Se puede adicionar una guarnición de galletas de soda.

Receta finalista en el concurso de recetas de El Olivar, presentada por Consuelo Carpio García. Para 20 personas.

 

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