144. ENROLLADITOS DE JAMÓN, QUESO Y UVAS


ENROLLADITOS DE JAMÓN, QUESO Y UVAS

5 a 6 tajadas de jamón inglés
220 g de queso crema suave, a temperatura ambiente
24 uvas peladas

Extender cada tajada de jamón en una superficie horizontal, sobre una lámina de papel aluminio o film plástico. Untar cada tajada con queso crema.

Acomodar una hilera de uvas a lo largo de uno de los costados del jamón (una uva detrás de otra).

Levantar el papel film o aluminio (el costado donde están las uvas) y enrollar cuidadosamente.

Envolver cada rollito en film plástico y refrigerar durante 2 horas. Antes de servir retirar el plástico y cortar en trozos de aproximadamente 2 cm. (1 pulgada), procurando que en cada uno haya una uva entera. 

Colocar un palito de dientes o mondadientes en cada entremés y acomodar en una fuente.

 


 

Rinde de 20 a 24 entremeses .

 

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