152. HOJALDRES RELLENOS
HOJALDRES RELLENOS
1 paquete de pasta de hojaldre congelado de 500g
sobrasada en crema,
choricitos,
morcillas de cebolla,
anchoas saladas
queso en lonchas,
todo lo que os apetezca,
1 huevo
y harina.
Se deja el hojaldre descongelar, y en una superficie espolvoreada con harina se estira la masa con el rodillo y cortamos el hojaldre en lonchas de 2 dedos de ancho y luego a través en cuadraditos, y se pincha la masa con un tenedor para que no suba demasiado.
Cada trocito se va rellenando, de morcilla, sobrasada, queso, etc, y se van
envolviendo y los colocamos en una fuente de horno con la parte de la unión hacia
abajo.
Se bate el huevo y con un pincel de cocina se untan los bocaditos y se meten a horno previamente calentado a 200 grados, 15
minutos.
Sabremos que están hechos cuando estén doraditos. se pueden comer fríos o calientes de las dos maneras están deliciosos.
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