275. FLAN DE ATÚN (1)
FLAN DE ATÚN (1)
2
latas de atún
2
rodajas de pan remojadas en 1 tarro de leche evaporada
2 C de
cebolla picada
1 C de
perejil picado
1 c de
ajos molidos
5
huevos
2 C de
queso parmesano
Sal y
pimienta
Licuar el pan con la leche, sal y pimienta, perejil, cebolla, ajos, huevos ligeramente batidos. Añadir el queso a lo licuado. Mezclar también el atún desmenuzado.
Llevar a un pyrex engrasado con trozos de mantequilla. Poner en horno medio, en baño maría, por 30 minutos.
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