289. HUEVOS AL HORNO

HUEVOS AL HORNO

Ingredientes ( individual )

1 huevo por pyrex individual
1 tomate sin cáscara ni pepas
Queso parmesano rallado
Sal, pimienta, sazonador
Jamón en trocitos o arvejitas sancochadas
Tocino picado ( poco )
Margarina

Se enmantequilla un pyrex individual y se le pone trocitos de tomate y queso parmesano. Sazonar con sal, pimienta y sazonador. Añadir el jamón o las arvejitas, el tocino y el huevo y mezclar un poco.

Poner a horno moderado hasta que cocine el huevo ( que no quede duro sino como huevo pasado. Que se vea el huevo blanco a través del pyrex ). Se demora aproximadamente 10 minutos.  Servir inmediatamente.


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