34. PAPAS A LA PIZZA

PAPAS A LA PIZZA
(Ximena en casa)

750 grs de papa
Aceite de oliva
1 huevo
150 grs de mozarella
75 grs de queso parmesano para gratinar
Salsa de tomate
Orégano
Jamón
Sal

Lavar las papas. Cortarlas horizontalmente.

Precalentar el horno a 180°C

Colocar las papas en una bandeja, sobre papel manteca.

Agregar a cada papa una pizca de sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva

Aparte batir un huevo y rociar sobre cada papa

Colocar una capa de salsa de tomate sobre cada papa hasta cubrirla.

Encima colocarle el queso mozarella, jamón picado, y queso parmesano rallado. Espolvorear orégano sobre cada una de las papas.

Cocinar en el horno de 20 a 25 minutos hasta que estén listas.

 

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