393. ENSALADA LILI (POLLO, NUECES, MANZANAS, VERDURAS)

ENSALADA LILI

1 lechuga americana
2 pechugas de pollo sancochadas y picadas
3 manzanas winter
3 tomates medianos pelados
2 C de nueces o pecanas
4 rabanitos cortados en rodajitas
mayonesa
perejil fresco picado
2 apios

Cortar el apio en tiritas y ponerlo a remojar en agua fria. 

Pelar las manzanas. Quitarles el corazón y cortar en rodajas finas. 

Pelar y picar los tomates en rodajas delgadas.

Mezclar todos los ingredientes con la mayonesa y el perejil picado en una ensaladera. Espolvorear con las nueces o pecanas picadas.



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