394. ENSALADA MULTICOLOR

ENSALADA MULTICOLOR

zanahorias sancochadas
vainitas sancochadas
lechuga
rabanitos
tomates cortados en cuñas
beterraga cocida
naranjas cortadas en trozos pequenos
manzana en trozos
piña cortada en trozos

Aliño de esta ensalada:

1 diente de ajo bien machacado,
sal y pimienta al gusto,
1 c de azúcar,
2 C de vinagre blanco,
2 C de crema de leche,
1 C de aceite de oliva.

Combinar todos los ingredientes del aliño en un frasco con tapa. 

Cortar las verduras del tamaño que se desee y disponerlas en una ensaladera de forma atractiva y adornarlas con las frutas cortadas en trocitos. 

Agitar bien el aliño y verterlo sobre la ensalada.

Servir.

 

  

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