418. BRUSCHETTA MEDITERRÁNEA (CIABATTA, RICOTA, TOMATES)

BRUSCHETTA MEDITERRÁNEA (CIABATTA, RICOTA, TOMATES)

Cortar pan ciabatta en rebanadas y hornearlas rociadas de aceite de oliva, jugo de limón y orégano seco.

Mezclar 1 T de queso ricota con 2 tomates picados finamente, sin semillas, sal y pimienta y menta fresca picada finamente.

Colocar las tajadas de pan en una fuente y la salsa en una vasija pequeña. Servir.



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