46. QUESO ORIENTAL

QUESO ORIENTAL
(Ximena en casa)

1 pqte de queso crema (225 g)
Sal, pimienta
2 c de aceite de oliva
1 C de chives picados
3 C de sillao
¼ T de pimientos cocidos y picaditos
¼ T de praliné de pecanas, maní o almendras o ajonjolí

En un tazón, poner el queso crema que esté suave. Agregar poquito de sal porque no hay que exceder porque llevará sillao, pimienta, chives picados y aceite de oliva. Mezclar bien. Debe estar untable.

Poner plástico en un bol. Echarle aceite de oliva y ponerle ajonjolí o praliné.  Poner el queso en el fondo y paredes. Rellenar con los pimientos, praliné. Tapar con el queso sobrante y refrigerar varias horas.


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