47. SALSITA MULTIUSOS

SALSITA MULTIUSOS

1 T mayonesa casera
¼ cebolla roja picadita
¼ pimiento rojo picadito
½ cebolla china picadita (blanco y verde)
1 huevo cocido y rallado finamente
2 C de culantro picado finamente
1 C de alcaparras
Gotas de jugo de limón

Mezclar todo en un tazón. El limón va al final. Probar la sal y la pimienta.

Se puede servir acompañando diversas comidas: papas sancochadas, choclos, etc. 



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