57. ACEITUNAS NEGRAS ASADAS AL HORNO

Aceitunas negras asadas al horno
 
300 gramos de aceitunas negras
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal

En primer lugar picamos los ajos pelados en el mortero, con un poco de sal y añadimos un chorrito de aceite de oliva, mezclar bien.

Vertemos en un bol encima de las aceitunas, dejamos en el fresco 1 hora, entonces ponemos en una fuentecita de horno.

Metemos al horno precalentado a 200ºC aproximadamente unos 10 ó 15 minutos, sabremos que están, cuando las veamos un poco arrugaditas, servimos inmediatamente.

 

http://www.mis-recetas.org/recetas/show/19609-aceitunas-negras-asadas-al-horno 

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