71. BOCADITOS DE QUESO Y JAMÓN

Bocaditos de queso y jamón

Cortamos el queso en trozos cuadrados de aproximadamente de 1 cm de grosor, intentando que todos esos trozos queden
iguales de tamaño.

Cogemos una de estas partes y ponemos sobre ella un trozo de jamón cocido, para después poner encima otro trozo de queso. Repetimos esta operación hasta tenerlos todos montados.

Después rebozaremos cada bocadito, primero en harina, después en huevo y por último en pan rallado, y lo guardaremos en el congelador unos 60 minutos.

A continuación lo sacamos y freímos en abundante aceite.

Puedes colocar cada una de las porciones sobre cualquier salsa que te guste.

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