93. CANAPÉS DE POLLO

CANAPÉS DE POLLO

Rebanadas de pan de sándwich
Huevos duros, 2
Pechuga de pollo, 1
Nueces, 150 gr
Sal y pimienta, a gusto
Aceite
Pimiento morrón, 1
Aceitunas negras

Pasar por la licuadora o procesadora los huevos duros y la pechuga del pollo cocida y un poco desmenuzada. Agregar las nueces picadas, un poco de aceite, sal y pimienta. Continuar procesando hasta que se mezclen bien todos los ingredientes y untar con ese relleno los panes. 

Decorar los canapés con tiritas de pimientos morrón y aceitunas.

Este relleno también puede ser utilizado para tartaletas.

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