210. HOJALDRITOS RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

HOJALDRITOS RELLENOS DE JAMÓN Y QUESO

800 de masa de hojaldre

500g de jamón picado
250g de queso manchego
1 taza de salsa de tomate para pizza
1 huevo batido
1/4 taza de pan rallado

Preparación

En un bol, mezclamos el jamón, la salsa de tomate y la sal.

Extendemos el hojaldre con un rodillo en una superficie enharinada, y cortamos 10 rectángulos de 20x25cm.

Espolvoreamos cada rectángulo con pan rallado (excepto los bordes).

Envolvemos cada rectángulo en forma de paquete, pegando las orillas con huevo batido.

Barnizamos todo el hojaldre con huevo batido.

Con el resto de la pasta, hacemos la decoración que queramos y barnizamos de nuevo.

Horneamos 30 minutos a 200º hasta que se dore.

Servimos.

 

http://www.recetasyvinos.com/receta/247184/hojaldres-de-jamon-y-queso/. 

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