453. PATÉ DE POLLO Y PIMENTÓN

PATÉ DE POLLO Y PIMENTÓN

1 pechuga de pollo 
2 cebollas 
4 dientes de ajo
sal y pimienta
2 pimentones medianos o 1 grande
mayonesa

Cocinar el pollo con cebolla, ajo, sal y pimienta por 30 minutos. Dejar enfriar. Ahumar y pelar los pimentones.

Cuando todo este frío, en un procesador añadir la carne de pollo, un diente de ajo, 1/2 cebolla y el pimentón sin piel.

Procesar por 4 minutos y servir con pan o como aderezo de una ensalada de papas.



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