504. VOL AU VENT RELLENOS DE CARNE

VOL AU VENT RELLENOS DE CARNE

3 huevos
400 gr de carne picada de ternera
Sal
Pimienta
Aceite
1 vaso de agua
1 cebolla
3 dientes de ajo

Sofreiremos en una sartén la cebolla y el ajo, ambos muy picaditos.

Cuando la cebolla esté transparente, incluiremos la carne y añadiremos pimienta y sal a gusto.

Una vez hecha la carne, apagaremos el fuego y añadiremos a la mezcla los huevos (previamente pelados y picados en trocitos), removiendo todo muy bien.

Rellenar los vol au vents. 



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