505. VOL AU VENT RELLENOS DE COCTEL DE MARISCOS

VOL AU VENT RELLENOS DE COCTEL DE MARISCOS

24 volovanes.
1 lechuga.
Gambas y Palitos de cangrejo.
Salsa rosa.

Comenzaremos cociendo las gambas, las pelamos y las troceamos junto con los palos de cangrejo. 

Seguidamente hacemos la salsa rosa con mayonesa, kétchup, un poco de coñac y un poco de zumo de naranja. Picamos la lechuga muy fina.

Mezclamos las gambas y los palitos de cangrejo con la lechuga y la salsa rosa y rellenamos los volovanes.

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