516. TOSTADAS DE PAN INTEGRAL CON PROSCIUTTO

TOSTADAS DE PAN INTEGRAL CON PROSCIUTTO

Tostar en la plancha rodajas de pan integral rociado con aceite de oliva. Voltearlos para que dore del otro lado. Dejarlo enfriar ben una rejilla.

En un tazón, poner 1 T de mayonesa. Añadirle ralladura de limón y el jugo de 1 limón.

Cortar tomate en tajadas delgadas. Untar mayonesa en el pan, ponerle tajadas de prosciutto, hojas de arúgula y los tomates.

Salpimentar y rociarlos con aceite de oliva. Cortar en dos.

 

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