535. ALIÑO DE LIMÓN Y CURRY

ALIÑO DE LIMÓN Y CURRY

1 T de mayonesa

1/4 c de curry en polvo o de mostaza en polvo

1/2 c de cáscara rallada de limón

3 c de jugo de limón

1 yema batida

En una olla, mezclar la mayonesa, el curry, la cáscara de limón y el jugo de limón. Calentar y en seguida, agregar la yema batida.

Cocinar a fuego bajo y revolver continuamente, hasta que esté bien espesa. Da 1 taza. 



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