549. CHAMPIÑONES AL LIMÓN

CHAMPIÑONES AL LIMÓN

1/2 k de champiñones
2 limones
1 vaso de vino blanco
mantequilla, sal y pimienta

Partir los champiñones en rebanadas. Rehogarlos en mantequilla por 10 minutos.

Añadir el jugo de limón, el vino, sal y pimienta y la cáscara de 1 limón.

Tapar y cocinar a fuego bajo por 10 minutos. Servir frio. Adornar con perejil. 



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