591. POLLO AL CHAMPIÑÓN


POLLO AL CHAMPIÑÓN

4 pechugas de pollo deshuesadas
1 sobre de Salsa de champiñones
2 dientes de ajo
1/4 taza de salsa de tomate
1/2 taza de vino blanco
1/2 taza de crema de leche
4 cucharaditas de aceite

Prepare la Salsa de Champiñones según las indicaciones del envase.

Saltee el ajo y el cebollín previamente picados, incorpore las pechugas de pollo y deje dorar.

Agregue el vino blanco y reduzca a la mitad.

Añada la salsa de tomate y la Salsa de Champiñones preparada.

Cocine a fuego lento por 7 minutos y sazone con sal, Pimienta, Orégano y Comino.

Agregue la crema de leche y cocine por 3 minutos más revolviendo de vez en cuando.

Sirva acompañado de arvejitas salteadas, papas doradas o spaguettis.



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