628. CHAMPIÑONES CON ESPINACA Y AJO


CHAMPIÑONES CON ESPINACA Y AJO


 

8 champiñones grandes
1/2 taza de queso de cabra
1/2 taza de espinaca cocida y picada
2 huevos
2 dientes de ajo
1 cucharada de mantequilla
1 pizca de nuez moscada

Sofríe el ajo con la mantequilla; cuando comience a dorar agrégalo a un tazón y mézclalo con la espinaca, el queso de cabra, el huevo y la nuez moscada. 

Salpimienta.

Coloca una cucharada sobre los champiñones y hornea durante 10 minutos a 180º C.

Sirve calientes.

 

https://www.cocinafacil.com.mx/recetas-de-comida/receta/champinones-con-espinaca-y-ajo/

 

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